Descensos en los Precios de los Cereales en la Lonja de Salamanca.
La semana en la Lonja de Salamanca ha comenzado con nuevos descensos en el valor de los cereales. La cebada, el maíz y el triticale han experimentado una baja de 5 euros; mientras que el trigo y el centeno, 4 euros, y la avena, el producto más débil, ha descendido 10 euros.
Sesión Atípica y Ausencia de Vocales
La sesión fue inusual, con solo un agricultor, Herminio Velasco, presente en la mesa. Los otros cinco vocales enviaron sus cotizaciones por mensaje de móvil, indicando que no asistirían para poder dedicarse a la siembra.
La ausencia de los cinco vocales no fue bien recibida por los compradores. José Antonio Marcos mencionó que era una «falta de respeto y decoro» hacia el resto de los miembros de la mesa, la Lonja y la Diputación de Salamanca.
Tendencia Bajista y Presiones del Mercado
Los compradores expresaron su preocupación por la tendencia bajista de los cereales y presionaron al presidente para ajustar los precios, destacando que «el mercado está derrumbado». Mencionaron la presión de la mercancía en los puertos y el aumento de la oferta en el mercado interior al acercarse el final del año.
Mesa de Ovino y Vacuno
En la mesa de ovino, la ausencia de vocales redujo la sesión. Los presentes acordaron mantener los precios de lechazos y corderos en menos de un minuto.
En el vacuno de carne, hubo acuerdo para subir los precios de los añojos grandes, los que superan los 350 kilos, en 3 céntimos. Los productores destacaron la tendencia alcista, especialmente en el caso de los machos.
Menos acuerdo se alcanzó en el debate sobre los terneros de vida, decidiendo el presidente mantener las cotizaciones de machos y hembras al no lograr un consenso.
Próximas Mesas en la Feria de San Andrés
La Lonja no celebrará las mesas de porcino y de despiece, que tendrán lugar el próximo jueves en Ciudad Rodrigo durante la tradicional Feria de San Andrés. Esta feria también será testigo del establecimiento de precios para los cerdos de bellota, como cada año.
